Die Entstehung
Nach einem sehr schönen Polterabend mit gelungener Bewirtung entstand aus einem kleinen ausgesprochenem Gedanken die Idee zu einer „Flammkuchen-Straußwirtschaft“.
Durch die vielen Verwaltungsvorschriften wurde daraus ein größeres Projekt, die Gaststätte „Zum Häädstorze“.
Bereits im Mai 1999 mussten die ersten Bäume dem Bauvorhaben weichen. Die Planungen liefen schon über ein Jahr früher, wurden aber leider immer wieder durch die Einwände der direkten Nachbarschaft verzögert und gestört.
Trotzdem entstand aus einer alten baufälligen Scheune durch die Mithilfe vieler freiwilliger Helfer und einiger Firmen in unzähligen Stunden dieses Lokal.
Ein Dankeschön an alle.
Am 25. März 2001 konnte dann die Gaststätte mit einem Tag der offenen Tür eröffnet werden und ihren Betrieb aufnehmen.
Jede Ortschaft im „Pfälzer Ländle“ hat einen Spitz-/Kosenamen und die Birkenhördter sind die „Häädstorze“. In Hochdeutsch: „Heidekrautstumpf“.
Unsere Räumlichkeiten
Ein weiterer Raum auf 2. Etage mit etwa 20 Sitzplätzen ist als „Adlerhorst“ ausgebaut. Hier sitzt man zwischen einer Scheunen– und einer Hausfront, wie in einem richtigen Innenhof. Sehr rustikal mit verschiedenen Effekten, die nicht verraten werden.
Anschauen lohnt sich!
Um die Sonnentage zu genießen, gibt es einen gemütlichen, überdachten oder sonnigen Biergarten.
Ein kleines Tiergehege mit Enten und viele alte Gegenstände zum Bestaunen und erraten lassen keine Langeweile bei Klein oder Groß aufkommen. Ein Kinderstuhl und Kinder-Portionen gibt es natürlich auch.
Spiele + Malsachen in der Gaststätte und ein direkt angrenzender öffentlicher Spielplatz stehen den „Kleinen“ zur Verfügung.
So können sich die Erwachsenen in Ruhe Unterhalten oder die Wartezeit nebenbei nutzen, um sich mit unseren Info-Mappen über die nähere und weitere Umgebung, Ausflugsmöglichkeiten und Sehenswürdigkeiten zu informieren.
